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Ein Restaurant der Spitzenklasse mit Bar und Panoramaaussicht.
Banketträume für Empfänge, Feste und Heirat (20 /160 Personen), fragen Sie bitte nach unsere Spezial-Unterlagen.
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Erkundingen Sie sich auch für unsere Spezial Arrangement (Weihnachten, Neujahr, Thema Abende...)
e-mail |
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Menus 16,77 Euros
Hausgemachte Pastete
Mit Rohkostsalaten
Kalbnierchen in Senfrahmsauce
Eis oder Sorbet auswahl
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Menu 25,15 Euros
Blattsalat mit gerösteten Specktreifen
Brotcroutons und ?Tomme aus dem Münstertal?
Kabeljau mit seiner Haut gebraten seine Pinot Noir Sauce
Pertersilienkartoffeln und verschiedene Gemüse
Zwei Münterkäse
ODER
Brombeeren Parfait mit Früchtesauce
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Menu 34,30 Euros
Avocadocremesuppe mit Räucherlachsstreifen
Perlhuhnbrüstchen mit Apfelscheiben Calvadosrahmsauce
Heurige Kartoffeln
Münsterkäse im Blätterteig und Heidelbeermarmelade
Frischer Fruchtsalat mit Weinbergpfirsichlikör
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Menu 51,07 Euros
Hausgemachte Gänseleberterrine mit Quittengelee
In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln und Langustinen
auf einem lauwarmen Linsensalat mit Himbeeressig
Lammmedaillons mit seiner Basilikum Sauce
Käseauswahl
Überbackene Früchte mit seine Zabaione von "Crémant d?Alsace"
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Wir sprechen Französisch, Deutsch, Englisch und Dänisch. |